Selahattin Esim

Selahattin Esim

03/18/2012
by Selahattin Esim
1 Comment

Taçsız Kral Metin Oktay ve Şöhretli futbolcularımızın saygınlığı

Dün bir Galatasaray-Fenerbahçe derbisi daha yaşadık, çok güzel bir maç  oldu. Maç sırasındaki bazı karelerde ve maç sonrasındaki röportajlarda gözüme futbolcularımızın saygınlığı konusunda bazı şeyler takıldı. Bizim futbolcularımız maalesef ülkemizde hiçbir ilim ve bilim adamının kazanamadığı paraları ve şöhreti bence … Continue reading

03/15/2012
by Selahattin Esim
0 yorumlar

Fuzûli’nin güzel şiiri

Fuzûli Alim ve àrif kimselerin ancak anlayacağı güzel şiirinde şöyle buyurmuş: Râhat ister tab u mihnettir ibadet serteser, Terk-i râhat rağbet-i mihnet kılan mümtâz olur; Ol sebeptendir ki, küfr âsân olur İslâm-sâ Arsa-yı âlemde mülhid çok muvahhid âz olur.   Şimdi … Continue reading

03/10/2012
by Selahattin Esim
1 Comment

İncasiye Mardin Yöresinin Osmanlı Sarayına girmiş şifalı yemeği

Ne yazıkki mutfağımızın güzellikleri hakkında internette doğru tariflere ulaşmak mümkün olmuyor. Rahmetli dedemin en çok sevdiği yemeklerden birisi olan incasiye hakkında internette bir araştırma yapınca bu basit fakat bir okadar değişik lezzette yemek hakkında doğru dürüst bir tarif bulamadım. Kültürel … Continue reading